河池市市场监督管理局召开月饼生产企业主体责任落实约谈告诫会暨规范生产培训会

2024-09-03 18:49 来源：河池市市场监督管理局

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为深入贯彻落实河池市食品安全大排查大整治大提升行动专题部署会议的精神，持续推进食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治，及早做好中秋节期间月饼质量安全工作。8月26日，河池市市场监管局召开全市月饼生产企业主体责任落实约谈告诫会暨规范生产培训，压紧压实月饼企业安全主体责任和监管责任，全力保障节令食品安全。

约谈会上，河池局党组成员、肖明副局长通报了辖区内月饼生产质量安全存在的风险隐患，深入查找分析了落实食品安全“两个责任”存在的问题和短板，针对风险隐患及存在问题原因，要求监管人员要切实提高履职尽责能力，督促企业落实主体责任，及时排查和消除食品安全隐患，确保人民群众舌尖上的安全，共同促进月饼产业高质量发展，并结合相关案例进行警示教育。

同时开展月饼规范生产培训，现场宣贯解读《月饼质量通则》（GB/T 19855-2023）、《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350-2021），深入解析月饼出厂检验的关键环节与标识标签常见问题，进一步提升企业质量知识和“源头把关”能力。

此次约谈培训会，通过通报约谈、理论讲解、案例分析、考试等方式，指出月饼生产安全风险点、监管存在的问题和不足，对企业和监管人员进行教育警示，提高月饼安全知识技能和安全警醒、防范意识，效果良好。月饼企业生产负责人表示及时对通报的存在问题整改到位，消除食品安全风险隐患，保障月饼出厂质量安全；监管人员表示将立即开展月饼安全监督大检查，加大执法力度，从严打击月饼生产经营违法行为，让群众吃上安全放心月饼。

全市46家月饼生产企业负责人、食品安全总监（食品安全员）以及食品生产监管人员共计120余人参加本次会议。

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