河池市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2024年第04期）

近期，河池市市场监督管理局组织抽检餐饮食品样品共261批次。根据食品安全国家标准检验和判定，所检项目检出不合格样品45批次（见附件），检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不合格问题。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况

1、东兰县美味佳猪脚饭店使用的“碗”、东兰县秘制烧烤店使用的“碗”、大化兴兴饮食店使用的“碗”、东兰县新城福星马肉馆使用的“大碗”、大化县宝福快餐店使用的“碗”、河池市金城江区民和路成记烧卤店（个体工商户）使用的“碗”、大化黄秀榨粉店使用的“碗”、大化六茂餐饮店（个体工商户使用的“碗”、巴马小覃快餐店使用的“碗”、河池市金城江区蓝承仁深井烧鹅快餐店使用的“碗”、河池市金城江区能记烧卤快餐店使用的“碗”、河池市金城江区城西品上土菜馆使用的“碗”、南丹县同桌的蛙餐厅使用的“碗”、南丹县湘下菜老长沙餐饮店使用的“碗”、南丹县振山饮食摊使用的“碗”、南丹县星记米粉店使用的“碗”、天峨县梁家米粉店使用的“碗”、天峨县顶味沙县小吃店使用的“碗”、罗城仫佬族自治县口口鲜馄饨店使用的“碗”、罗城仫佬族自治县黎香烧卤快餐店使用的“碗”、罗城仫佬族自治县农鑫餐饮店（个体工商户）使用的“碗”、大化郑之味快餐店使用的“碗”、南丹县忘江湖豆花牛肉火锅店使用的“碗”、罗城仫佬族自治县星雪饮食店使用的“碗”、罗城仫佬族自治县珍善侠饮食店使用的“碗”、罗城仫佬族自治县罗氏餐饮店使用的“碗”、罗城仫佬族自治县小罗快餐店使用的“碗”、环江卢记隆江猪脚饭店使用的“碗”、环江玺膳尚猪肚鸡店使用的“碗”、河池市宜州区立鑫砂锅饭店使用的“碗”、河池市宜州区晓莲面馆使用的“碗”、都安龙滩生榨煮粉店使用的“碗”、都安第九味大骨汤馄饨店使用的“碗”、环江亚米餐饮店使用的“碗”、河池市宜州区田记石磨肠粉店使用的“碟子”、河池市宜州区土碗粉店使用的“碗”、大化广记云吞店使用的“碗”，不合格项目均为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。

2、大化冬坡羊肉粉店使用的“碗”、东兰县原味汤粉王米粉店使用的“大碗”、大化县如家原盅蒸品店使用的“碗”、环江老莫羊肉粉店（个体工商户）使用的“碗”、环江胃口福小吃服务店（个体工商户）使用的“碗”、河池市宜州区月月安滤粉店（个体工商户）使用的“碗”，不合格项目均为大肠菌群。

3、罗城仫佬族自治县银生黑山羊羊肉粉店使用的“碗”，不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。

4、凤山县十三街粤式烧腊店使用的“碗”，不合格项目为阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。

二、核查处置情况

河池市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及的生产经营单位，已要求属地市场监管部门对涉及单位依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.食品安全监督抽检合格产品信息

3.食品安全监督抽检不合格产品信息

4.部分检验项目的说明

                      河池市市场监督管理局

                         2024年10月28日

特别声明：食品安全监督抽检是以发现问题为导向，以排查风险为目的，组织的食品抽样检验活动，不代表该类食品的整体质量安全状况，仅是对抽检批次食品的监督行为；此通告目的在于食品安全监管和接受社会监督，禁止他人断章取义、随意删减，可整版转载采用。