河池市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2024年第10期）

近期，河池市市场监督管理局组织抽检餐饮食品共310批次。根据食品安全国家标准检验和判定，所检项目检出不合格样品21批次（见附件），检出大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格问题。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况

1.河池市金城江区合辉快餐店（个体工商户）使用的不锈钢小碗、河池市金城江区高记东北面馆使用的大碗，不合格项目均为阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。

2.环江黎耀阳小吃店使用的小碗、环江牛霸轩牛肉粉店使用的大碗、河池市金城江区韦鹏粉记米粉店使用的不锈钢碗、金城江区彩姐生料餐饮店使用的不锈钢大碗、河池市金城江区东升美食店使用的不锈钢碗、河池市金城江区阿敏米粉店（个体工商户）使用的大碗、河池市金城江区韦腾石磨肠粉店（个体工商户）使用的大碗、罗城仫佬族自治县聚螺香粉店（个体工商户）使用的大碗、罗城仫佬族自治县猪掌柜餐饮店（个体工商户）使用的大碗、南丹县朋来聚麻辣烫使用的大碗、南丹县黄丹蓉米粉店使用的不锈钢大碗、巴马林世老味道炸粉店使用的不锈钢碗、巴马黄彩芳米粉店使用的不锈钢碗、巴马阿满家榨粉店使用的不锈钢碗、巴马桂桃传统榨粉店使用的不锈钢碗、都安螺公堂螺蛳粉店大桥路店使用的大碗、巴马坡帮彩月餐饮店使用的大碗、巴马华国百货店使用的不锈钢碗、河池市宜州区品辉白切快餐店（个体工商户）使用的大餐碟，不合格项目均为大肠菌群。

二、核查处置情况

河池市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及的生产经营单位，已要求属地市场监管部门对涉及单位依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，排查风险隐患，分析原因进行整改，并依法予以查处。

食品安全消费提示：消费者外出就餐时，应注意查看是否持有有效食品经营许可证或小餐饮登记证，优先选择卫生条件好、信誉度高且实施“明厨亮灶”的餐饮单位。在消费时，请索要并妥善保存消费单据、发票等证据。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如发现食品安全方面问题，请及时拨打当地投诉举报电话12345。

特此通告

附件: 1.本次检验项目

2.食品安全监督抽检合格产品信息

3.食品安全监督抽检不合格产品信息

4.部分检验项目的说明

                      河池市市场监督管理局

                                               2024年12月30日

特别声明：食品安全监督抽检是以发现问题为导向，以排查风险为目的，组织的食品抽样检验活动，不代表该类食品的整体质量安全状况，仅是对抽检批次食品的监督行为；此通告目的在于食品安全监管和接受社会监督，禁止他人断章取义、随意删减，可整版转载采用。